Restaurant Fattoria da Federico

SPEISEKARTE

Neue Speisekarte in Arbeit

FEDERICO ´ s BESONDERE EMPFEHLUNGEN

BAVETTE (A,G,L,U,V,X)

al Limone mit Gambas

15,90€

SPAGHETTI (A,G,L,I,U,V,X)

Mare

16,90€

Bavette mit Vongole und Seeteufel (A,G,L,I,U,V,X)

in Butterweißweinsauce mit Kirschtomaten

18,90€

PIZZA COPPA (A,L,2,4,7)

mit Rucola und gehobeltem Parmesan

14,90€

PIZZA MARE (A,G,L,I,U,V,X)

16,90€

PIZZA PIRATESSA (A,L,2,4,7)

scharfe Salami, frischer Spinat gedünstet mit Olivenöl und Knoblauch, Gorgonzola

14,90€

INSALATA

Beilagensalat

mit Gurken, Tomaten und Karotten

3,50€

Gemischter Salat

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Karotten

5,50€

Insalata di Pomodoro casalinga (X,15)

Tomatensalat mit Oliven und Zwiebeln nach Hausfrauen Art

6,50€

Italienischer Salat (2,4,H,L)

mit Schinken, Käse, Ei und Karotten

8,80€

Nizza Salat (I,15)

mit Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Karotten

8,80€

Bauernsalat (L,15)

mit Schafskäse, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Karotten

8,80€

Dressing

hausgemachtes Dressing (enthält Mayonnaise) (H, L,U,V) Balsamico-Essig-Öl Dressing (X)

FLEISCH

inkl. Teigwaren und Beilagensalat

Saltimbocca alla Romana (A,2,U,V,X,H,L)

Schnitzel natur mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße

14,90€

Piccata Milanese

Schnitzel in Parmesanpanade

14,90€

PASTA

Spaghetti al Ragú (A,U,V)

mit Hackfleisch-Tomatensauce

9,00€

Spaghetti della Casa (A,L,U,V)

mit Hackfleisch-Tomaten-Sahnesauce und Champignons

9,40€

Penne alla Panna (A,H,L,2,4)

mit Sahnesauce und Schinken

9,40€

Penne al Forno (A,L,2,4)

mit Schinken, Champignons, Hackfleisch-Tomaten- Sahnesauce und Käse überbacken

9,90€

Tagliatelle Salmone (A,I,L,U,V)

mit Lachs und frischen Tomaten, Sahne

13,40€

Tagliatelle con Funghi (A,L,U,V)

mit frischen Champions, Sahne und frischen Tomaten

9,40€

Penne 4 Formaggi (A,L)

mit vier Käsesorten

10,20€

Penne Arrabiata (A,U,V)

mit Tomatensauce und scharfen Peperoni

8,50 €

Tagliatelle alla Verdure (A,U,V)

mit Gemüse

10,30€

Spaghetti Napoli (A,U,V)

mit Tomatensauce

8,80€

Spaghetti aglio olio e peperoncino (A,U,V)

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni

9,00€

PIZZA

Pizza Salami (A,L,U,V,2,4)

Tomaten, Käse, Salami

9,50€

Pizza Napoli (A,L,U,V,I)

Tomaten, Käse, Sardellen

9,50€

Pizza Calabrese (A,H,L,2,4)

Tomaten, Käse, Eier, Salsiccia, Peperoni

10,00€

Pizza Prosciutto (A,L,2,4)

Tomaten, Käse, Schinken

9,50€

Pizza Roma (A,L,2,4)

Tomaten, Käse, Schinken, Salami

9,50€

Pizza Rustica (A,L,2,4)

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons

10,00€

Pizza Margherita (A,L,U,V)

Tomaten, Käse

9,00€

Pizza Funghi (A,L,U,V)

Tomaten, Käse, Champignons

9,50€

Pizza Verdure (A,L,U,V)

Tomaten, Käse, verschiedenes Gemüse der Saison

10,50€

 Zusatzstoffe: 1. mit Farbstoff(en) – 2. mit Konservierungsstoff(en) oder Nitritpökelsalz – 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker – 5. geschwefelt – 6. enthält eine Phenylalaninquelle – 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß – 9. koffeinhaltig – 10. chininhaltig – 11. mit Süßungsmittel – 12. mit Stabilisator(en) 13. gewachst – 14. mit Taurin – 15. geschwärzt – 16. mit Sulfiden Inhaltsstoffe: A Weizen // B Roggen // C Gerste // D Hafer // E Dinkel // F Kamut // G Krebstiere // H Eier // I Fische // J Erdnüsse // K Sojabohnen // L Milch // M Mandeln // N Haselnüsse // O Walnüsse // P Kaschunnüsse // Q Pecannüsse // R Paranüsse // S Pistazien // T Macadamia- o. Queenslandnüsse // U Sellerie // V Senf // W Sesamsamen // X Schwefeldioxid // Y Lupinen // Z Weichtiere 

Alle Speisen ohne Konservierungsstoffe, ohne Glutamat.

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